Sabah Adnan Menderes Havalimanında buluşarak 06:45’dekalkacak SunExpress Havayollarına ait İzmir-Adana uçuşumuzun check-in işlemlerini yaptırıyor ve saat 08:10’de Çukurova-Adana Havalimanına varıyoruz.  Bizi bekleyen aracımıza eşyalarımızı yerleştirdikten sonra, bir zamanlar pamuk tarlalarına ev sahipliği yapan, Anadolunun doğusu ve batısı arasında bir köprü olmuş, binlerce yıllık medeniyetlere ve kültürlere kucak açmış ve eşsiz lezzetleri ile gastronomi şehri olan Adana’da önce, yöresel kahvaltımızı alarak turumuza keyifle  başlıyoruz. (Kahvaltı Ekstra) Adana’da panoramik olarak,Roma döneminin eşsiz mimarisini gösteren ve dünyanın halen kullanılmakta olan en eski köprülerinden Seyhan Nehri üzerinde kurulmuş Taşköprü’yü, ülkemizin en önemli camilerinden biri olan Sabancı Cami’sini görerek rehberimizin bilgilendirmelerini dinliyoruz. Buradan hareketle Adana’ya veda ederek, Niğde'ye yol alıyoruz. Kapadokya bölgesindeki en büyük manastırlardan biri olan ve Gülen Meryem Ana freski ile dünyada tek olma özelliğini taşıyan  Gümüşler Manastırı'nı gezmeye başlıyoruz. Doğrudan kayaya oyularak inşa edilen bu manastır, Bizans İmparatorluğu Dönemi’ne ait olup, 8. ile 12. yüzyıllar arasında yapılmış olduğu  düşünülmektedir.  Mimarisi, freskleri ve yer altı yapılarıyla, dönemin dinî ve kültürel yaşamına dair önemli bilgiler sunmaktadır. Oldukça etkileneceğiniz bu manastır gezimizin ardından,  dünyanın en büyük kanyonlarından Kapadokya Turu’nda mutlaka gezilip görülmesi gereken yerler arasında bulunan Ihlara Vadisi’ne hareket ediyoruz. 105 kiliseyle ve içinden akan Melendiz Çayıyla doğa ve tarihi iç içe bulabileceğiniz, hala içinde yaşayanların olması itibariyle insana ayrı bir heyecan veren Kapadokya’nın gizli cennetlerinden biri olan Ihlara Vadisi’nde, Cam Teras’ta bu eşsiz doğa harikasını kuşbakışı izleyeceğiz. Ardından vadinin büyülü atmosferinde kısa ama ruhu dinlendiren bir yürüyüş yapacağız. Doğa, tarih ve huzurun birbirine karıştığı bu ortamda geçireceğimiz keyifli anlardan sonra, Üsküp’te bulunan otelimize geçiyoruz. Akşam yemeği ve  konaklama otelimizde.

Sabah isteyenlerle Balon Turu’na (ekstra hava koşulları müsait olursa) katılıyoruz. Otelimizde alacağımız kahvaltı sonrasında Göreme Açıkhava Müzesi’ne hareket ediyoruz. Burada, Kaya Kiliselerini; Rahipler Manastırı, Rahibeler Manastırı, Basil Kilisesi, Barbara Şapeli, Yılanlı Kilise, Çarıklı Kilise, Yemekhane ve Kiler yapılarını geziyoruz. Tekrar aracımızda yerlerimizi alarak, Kapadokya’nın en güzel manzarasının izlendiği Manzara Tepesi’ne gidiyoruz. Bol bol fotoğrafçekimlerimizi gerçekleştirip, bir sonraki gezi noktamız olan Güvercinlik Vadisi’ne yol alıyoruz. Yeryüzünde benzerine çok az rastlanan doğa harikası oluşumları görerek, bölgenin en yüksek 3 noktasından biri olan Uçhisar Kalesi’ni fotoğraflıyoruz. Ardından yoğun Peri Bacaları’nın bulunduğu Paşabağları’nda  fotoğraf çekip kısa yürüyüşler yaparak, kayalara oyulmuş inziva noktalarını görüyoruz. Şapkalı Peribacalarının bulunduğu Kapadokya'nın simgesi Üç Güzeller Peribacaları diğer göreceğimiz yerler arasında. Kapadokya’da en çok fotoğraf çekilen yerlerin ilk sırasında Üç Güzeller Peri Bacaları yer alır. Bizde bu harika görüntüleri görmeye gidiyor ve rehberimizin anlatımları eşliğinde buradaki gezimizi tamamlayıp, yönümüzü bölgede yaklaşık 4000 yıldır üretiminin yapıldığı Türkiye’nin en büyük şarap fabrikalarından  biri olan Turasan Şarap Fabrikası’ na çeviriyoruz. Dileyen konuklarımız alışveriş yapabilecekler. Ardından Ürgüp merkezine geçiyor ve bölgenin tanıtımına önemli katkısı olan aynı zamanda Ürgüp'ün büyük konaklarına örnek alarak görebileceğimiz Asmalı Konak dizisinin çekildiği konağı ziyaret ediyoruz. Günün sonunda otelimize dönüyor ve akşam yemeğimizin ardından, isteyen konuklarımızla (ekstra) Kapadokya’ya özgü mağaralara oyularak yapılan eğlence mekanlarında, müzikli eğlenceli unutamayacağınız  bir Türk Gecesi’ne katılıyoruz.

Sabah otelimizdeki kahvaltının ardından, Onyx Atölyeleri’ne uğruyoruz. Kapadokya bölgesinde çıkarılan değerli onyx taşını,  işin üstadı ustaların elinde nasıl şekillendiğine şahit olacaksınız. Dünyanın farklı yerlerinden getirilen taşların da işlendiği ve değerli takılar haline getirilen bu atölyelerde dileyen konuklarımız alışveriş yapabilirler.Daha sonra, Kapadokya’nın büyüleyen köşelerinden biri  Devrent Vadisi veya Hayal Vadisi olarak adlandırılan bölgeye hareket ediyoruz. Burada hayal gücünüzü kullanabileceğiniz ve gezerken de eğlenebileceğiniz çok sayıda insan ve hayvan şekilli fantastik peri bacaları bulunmakta. Devrent Hayal Vadisi sizleri bir masal diyarında gibi hissettirecek. Fotoğraf çekimi takiben, 5000 bin yıldır bölgede babadan oğula, dededen toruna Kızılırmak’ın toprağından yapılan Çömlekçilik sanatını görmek için Avanosta Çömlek Atölyeleri’ne uğruyoruz. Böylece bir tezgâhın başına oturup, ustanın yardımı ile kendi ellerinizle çömleğinizi yapma imkânınız olacak. Daha sonra, yolumuz üzerindeki bölgenin yer altı şehirlerinin en güzel örneklerinden olan Özkonak Yeraltı Şehri’ni keşfe çıkıyoruz. Özkonak kasabasında bulunan bu iki katlı Yeraltı Şehri’nde mekânların birbirine geçişi sağlayan tüneller, sürgü taşları, ahır, şırahane ve sosyal yaşam alanlarını geziyor rehberimizin anlatımlarını dinliyoruz.  Daha sonra rotamızı Hacı Bektaş'a çeviriyor ve Türk ve İslam mutasavvıfı ünlü düşünür Hacı Bektaş-I Veli ’nin Türbesini, Külliyesini ziyaret ederek  Üçler Çeşmesi, Nadar Avlusu, Aslanlı Çeşme, Yemekhane, Meydan Evi, Mihman Evi, Balım Sultan Türbelerini görüyoruz.  Daha sonra Kayseri'ye hareket ediyoruz. Kayseri Kalesi, Saat Kulesi’ni ve Anadolu Selçuklunun yaptığı ilk Külliyesi ve en büyüklerinden biri olan Hunat Hatun Külliyesi’ni görerek, Kayseri’nin ünlü çarşısı olan Pastırmacılar Çarşısı’nda alışveriş için serbest zaman veriyoruz. Kayseri’nin meşhur mantısından (1kaşıkta 40 mantı tanesi) tadarak akşam yemeğimizi aldıktan sonra saat 22.50’de Sunexpress Havayollarına ait uçağımıza binerek İzmir’e ulaşıyoruz. Güzel anılarımızla bir başka Academic Tour seyahatinde görüşmek üzere siz değerli misafirlerimizle vedalaşıyoruz.

Not: 
*Uçuş saatinden 2 saat önce Havalimanında bulunmanız gerekmektedir